20190604(火)ツバメの巣、まかない、プリン、煮卵、
今日は暑くなりましたね･･･
湿度が高かったからジメっとした暑さ(⌒-⌒; )
★仕事
10:30-15:30
今日のメンバーは朝勤おじちゃんと女性陣3人。
Oはまた当たり前のように注文のところに入りそうな雰囲気をかもし出してたけど、うまいこと乗っ取ってやりましたよv(*'-^*)-☆
昨日の時点で担当をNちゃんと2人で話して決めてたの!
得セットがカツ丼だから揚げ場と丼場の人がすごい大変なんだよね…
Oがそこに入っても調理も遅いし、要領も悪いから回らなくなる＝周りが大変になる…
Oが注文のところに入っても他は手伝うこともほとんどしないから、揚げ場丼場担当の人の負担がかなりのものになる…
ということでOを洗い場に追いやって、揚げ場にNちゃん、注文に私！
このポジション配置でうまく回すようにしましょうってねv(*'-^*)-☆
Nちゃんは調理も早いし、私も注文のところやりながら揚げ場もできる限りはフォローできるし、いい感じで提供できました♪
でも途中、お客さんいっぱいでちょっといっぱいいっぱいになった時があったんだけどKYなOは気づかない…
Nちゃんが「Oさん得セット作るの手伝って」って声かけてやっとフォローに入るとか(;-_-) =3 フゥ
気づけや(-_-#)・・
14時に3人帰って、午後勤おじちゃんが出勤！
今日も15時半までのんびり仕込みして終了ですv(*'-^*)-☆
★まかない、プリン、煮卵
帰りに味見で(笑)新商品の【高菜明太子丼】を小さい器に少しだけ盛って食べてきた！
お客さんが「そば湯をかけてお茶漬けにするとおいしいよ」って教えてくれて～♪
半分食べた後にやってみたら(・０・）なるほど･･･さっぱりしておいしかった♪
帰ってから昨日買ったコンビニスイーツを♪
ファミマのスフレプリン♡d(⌒ー⌒) うま!!
煮卵を作ってみました(*^^)v
蕎麦つゆを連絡ミスで、かけ蕎麦のつゆともり蕎麦のつゆと混ぜちゃったんだよね(;￣ｰ￣Ａ ﾌｷﾌｷ
もれなく廃棄…
でもNちゃんが「煮卵作るのにもらっていきたい」って言ったから私も少しもらってきた(mm*)
帰ってさっそく烏骨鶏の卵と普通の卵を茹でて、煮卵を初めて作成v(*'-^*)-☆
おいしくなぁれ～♪明日あたり食べごろかな？
★ツバメの巣
昨日見たらΣ(ﾟдﾟ；)
また崩れてたし(┯_┯)
やっぱり巣作りへたくそだなぁ(￣ ￣；)うーん
でも!!今日見たら、また補修作業を開始してた(≧∇≦)b
今年の子たちは根性があるなぁ(*≧ｍ≦*)
いつもは一度崩れると放置でどこかいっちゃうんだよね(⌒o⌒;A
2コメント
2019.06.06 23:40
2019.06.06 08:22